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üK02

Esssituationen als Betreuungselement, Teil 2

b: Begleiten im Alltag
b6: Esssituationen vorbereiten und begleiten

  • Planung und Zubereitung einfacher Mahlzeiten
  • Unterstützung und Begleitung beim Essen
  • Ernährungslehre
  • Selbstbestimmung und Autonomie beim Essen
  • Essenseingabe inkl. Selbsterfahrung
  • Einbezug Essbiografie (Fachperson Betreuung und betreute Personen)
  • Essen als sinnliches Erlebnis
  • Tischrituale und Tischregeln
  • Pädagogik in der Ernährung
  • Foodwaste

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