üK 04 FaBe Kin vGB/BAE 26-28 1.2 üK 04

Handlungskompetenz:
b6: Esssituationen vorbereiten und begleiten
f1: Beim Erfassen und Dokumentieren der Bildungs- und Entwicklungsprozesse mitwirken
f2: Bei der Planung von bildungs- und entwicklungsunterstützenden Angeboten mitwirken

Begleiten im Alltag Teil 1

Aus betrieblichen Dokumentations-Instrumenten (Beobachtungsprotokollen, Standortbestimmungen, usw.) den Entwicklungstand, die Bildungsprozesse, Interessen und Wünsche der Kinder/Jugendlichen ableiten und entsprechende (Förder-)Angebote entwickeln
Entwicklung und Sammlung von Methoden, um die definierten (Förder-)Angebote umzusetzen
Entwicklung und Planung von Förderangeboten für die soziale, sprachliche, motorische, kognitive und emotionale Entwicklung der Kinder/Jugendlichen
Rollenbewusstsein: Wichtige Entscheidungen im Team und/oder mit den Bezugspersonen treffen
Sensibilisierung für das Spannungsfeld zwischen Individuum und Gruppe
Punktuelle Einbeziehung der Inhalte des Handlungskompetenz b6
16.00 Uhr Einkaufen für den nächsten Tag
Von A-Z (Planung, Einkaufen, Zubereitung, Aufräumen)
Verwendung regionaler und saisonaler Produkte

Begleiten im Alltag Teil 2

Planung und Zubereitung einfacher Mahlzeiten

Von A-Z (Planung, Einkaufen, Zubereitung, Aufräumen)
Verwendung regionaler und saisonaler Produkte
Lebensmittelhygiene
Themenbezogene Mahlzeiten (Brauchtum, Geburtstag)
Einbezug der betreuten Personen bei der Planung und bei der Zubereitung

Unterstützung und Begleitung beim Essen

Selbstbestimmung und Autonomie beim Essen
Essenseingabe inkl. Selbsterfahrung
Verwendung von geeigneten Hilfsmitteln
Einbezug unterstützter Kommunikation (Piktogramme, Bilder)
Anwendung von Verordnungen hinsichtlich Essen
Einbezug Essbiografie (Fachperson Betreuung und betreute Personen)
Positive Essatmosphäre
Tischregeln

Das Auge isst mit

Essen als sinnliches Erlebnis
Tischdekoration

Einbezug der transversalen Handlungskompetenzen

üK 04

Bereichsspezifisch FaBe Kin

Bildung und Entwicklung – Schwerpunkt Selbstwirksamkeit
b6,f1,f2

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Montag, 15.03.2027

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